Resep soto ayam spesial enak dan lezat cuma modal dua puluh ribu

Soto ayam merupakan jenis kuliner berkuah lezat dan nikmat yang menjadi makanan ciri khas indonesia, rasanya yang enak, lezat serta gurih menjadikan makanan ini favorit bagi keluarga.

Soto ayam ada dua macam kuah yaitu soto ayam kuah kuning dan soto ayam kuah bening, kedunya sama sama dibuat dengan bahan utamanya yaitu ayam segar, keduanya juga mempunyai rasa yang sama enak dan gurihnya.

Soto Ayam Spesial enak dan lezat, kuliner ini dapat dinikmati disegala waktu dan acara. banyak juga pedagang pedagang yang mudah ditemui di sekitar kita, cocok untuk menjadi teman hidangan di mejamakan kala sarapan pagi atau acara seperti syukuran dll.

Resep Soto Ayam spesial enak dan lezat memang menjadi primadona karena banyak difavoritkan selain itu banyak kalangan masayarakat mencari hidangan Soto Ayam spesial ini, mungkin bagi sebagian orang yang sudah terbiasa menyajikan hidangan soto ayam tidak lah sulit dalam proses pembuatan nya mulai dari penyiapan bahan sampai penyajian.

Namun ada beberapa ibu ibu muda mungkin belum pernah membuat soto ayam enak dan lezat ini, karena kesibukan kerja atau memang tidak menyukai dunia masak, baiklah sekarang kitaa mulai dari awal bahwa memasak itu memang benar benar menyenangkan, khusunya memasak soto ayam enak dan lezat yang menjadikan makanan ini favorit di keluarga.

Berikut ini beberapa cara mudah permbuatan soto ayam enak dan lezat dengan bahan bahan sederhana cukup dengan merogoh kocek dua puluh ribu sudah bisa berbelanja kebutuhan di pasar untuk membuatnya.

Bahan bahan Soto Ayam Spesial Enak dan Lezat

1. 6 potong Ayam segar
2. 2 butir telur ayam
3. 1 bks bihun
4. kol segar
5. tomat
6. bawang daun 
7. bawang goreng

Bahan bumbu rempah

1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 butir kemiri
4. 2 ruas kunyit
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas lengkuas
7. 1 btng sereh
8. 2 lmbr daun jeruk
9. 2 lmbr daun salam
10. 1 sdt pala bubuk
11. 1 sdt lada bubuk
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1 bks penyedap rasa
14. 2 sdt garam dan gula putih
15. 4 sdm minyak goreng
16. 2 ltr air bersih

Cara pembuatan Soto Ayam Spesial Enak dan Lezat

• Bersihkan semua bumbu rempah yang sudah di sediakan
• Sediakan 1 bh cobek untuk menghaluskan/uleg bahan bumbu tadi
• Masukan semua bahan bumbu rempah kemudain haluskan sampai benar benar halus
• Bersihkan potongan ayam hingga benar benar bersih
• masukan 2 ltr air bersih kedalam panci 
• rebus potongan ayam tersebut
• bersihkan telur kemudian rebus terpisah
• masukan 1 btng sereh, 2 lbr daun jeruk, 2 lbr salam. masak selama 10 menit hingga daging ayam empuk
• sambil menunggu daging ayam di rebus iris kol segar, tomat, dan daun bawang untuk toping soto ayam 
• Tumis bumbu rempah yang telah dihaluskan, masak sampai tercium bau harum 
• Angkat daging ayam dari rebusan dan tiriskan, kemudain potong kecil kecil hingga menjadi ayam suir, lakukan hal yang sama dan potong kecil kecil juga telor hasil rebusan.
• Kecilkan api jangan diangkat dahulu air rebusan daging karena air ini lah yang nantinya akan di buat kuah soto, masukan bumbu hasil tumisan tadi kemudian aduk aduk rata hingga kuah menjadi berwarna kuning. 
• Beri garam, gula, secukupnya sesuaikan selera jangan lupa masukan juga pala bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk aduk kemabali hingga semuanya tercampur.
• Memasak Soto Ayam Spesial Enak dan lezat sudah selesai dan siap di sajikan.

Dalam mennyajikan soto ayam yaitu dengan cara memasukan ke dalam piring bihun, potongan kol, tomat, ayam suir, telur rebus kemudian masukan kuah kuning soto ayam. beri bawang goreng dan kerupuk sebagai tambahan hidangan.

Demikianlah resep dan tahapan pembuatan hingga penyajian soto ayam spesial enak dan lezat, mudah mudah bermanfaat serta menjadikan referensi sajian masak ibu ibu di rumah. nantikan resep selanjutnya jangan lupa untuk tetap mengikuti perkembangan terbaru dari blog Dapur Makinih.